みんなを笑顔にする初島の地魚料理
最近、大型のヒラマサがあがっている初島ですが、漁師さんにちょっと試食させて〜と頼むと、パパッと丼になって出てきました。
このブログページのタイトル「みんなの笑顔」に相応しい、みんなを笑顔にするに違いない初島の獲れたて地魚料理です。
じつは獲れたてではなく、絞めてからひと晩寝かせたやつを頂いたのでした。
そっちの方が旨いので…。
初島より朝倉でした。
2014年06月19日(木)
No.30
(初島)
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